CHAUFA ／ チャーハン

アロス・コン・マリスコス

Arroz con mariscos

ペルー風のシーフードピラフ。フレッシュ野菜（レタス・トマト・キュウリ・タマネギ・アボカド・ニンジン）・タマゴ・ベーコン・グリルポテト・魚フライ・エビのフライ

 

牛肉のチャーハン

Chaufa de Carne

オイスターソース、醤油、ごま油をベースで牛肉とご飯を炒めたもの。

 

シーフードのチャーハン

Chaufa de Mariscos

オイスターソース、醤油、ごま油をベースでシーフードとご飯を炒めたもの。

 

チャウファ・デポヨ

Chaufa de Pollo

オイスターソース、醤油、ごま油をベースで鶏肉とご飯を炒めたもの。

 

チャウファ・デ・ランゴスティノス

Chaufa de Langostinos

オイスターソース、醤油、ごま油をベースでエビとご飯を炒めたもの。