CEBICHE

セビチェ・デ・ペスカド　[辛さレベル選べます

Cebiche de pescado

白身魚、ペルー唐辛子、コリアンダー、タマネギ、フレッツシュレモンマリネ、サツマイモとペルーコーン添え。

セビチェ・ミクスト　[辛さレベル選べます]

Cebiche mixto

白身魚、シーフード、ペルー唐辛子、コリアンダー、タマネギ、フレッツシュレモンマリネ、サツマイモとペルーコーン添え。

 

ドゥオ・マリノ　[辛さレベル選べます

Duo marino

ゼビチェミクスト、イカフライ添え(タルタルソース付き

レチェ・デ・ティーグレ(虎のミルク)　[辛さレベル選べます]

Leche de tigre

白身魚、シーフードを細かく刻んだものフュレッシュレモンと魚介やタマネギをマリネした際に出る出汁とセビチェーのマリネ液であえたもの。